Interart heeft aan de basis gestaan van het ontwerp en de uitvoering van rijdend Tramrestaurant Hoftrammm. Een bestaande Haagse Tram, dat door de creatieve inspiratie van Interart (met in bijzonder Piet Prins) is omgebouwd tot een sfeervol en verassend rijdend restaurant! "Dagelijks krijg ik te horen van onze gasten, dat ze de inrichting geweldig vinden! Als ik hen dan vertel dat de banken en vloeren zijn gemaakt van oude treinbielzen, dan vinden ze helemaal geweldig! Pieter Prins heeft namelijk overal aan gedacht. Het gehele ontwerp zit gewoonweg goed in elkaar. Natuurlijke materialen, met een knipoog naar het openbaar vervoer. De stalen omlijsting van de banken, die verwijzen naar de stalen tramrails en wie het wil zien, ziet in het plafond het gehele tramnetstelsel van de HTM! De keuken/bar is omlijst met boomschors en kurk en het flessennest, dat eruit ziet als een spoorweg, maakt het plaatje compleet!" 

"De nominatie voor een "horeca oscar", de Entree Hospitality&Style award, is mede door Pieter en zijn mannen tot stand gekomen. Ik ben ze dan ook dankbaar voor het meedenken, uitvoeren en de aftersales service! Het volgende (rijdend tram)restaurant zal ik met alle plezier door Interart laten ontwerpen en uitvoeren!"

Bobby van Galen, eigenaar Hoftrammm.